Receta y fotos de Laylita.com
Ingredientes:6 plátanos maduros
1a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite,
6 tajadas gruesas de quesillo, puede usar mozzarella u otro queso que se derrita con facilidad
Salsa martajadita verde
Preparación:
1. Pre-caliente el horno a 200ºC.
2. Pele los plátanos maduros, póngalos en una bandeja para hornear y frótelos con la mantequilla.
3. Hornee los plátanos durante 30 minutos, luego voltéelos y hornee durante otros 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Saque los plátanos del horno,haga una incisión horizontal en la mitad de cada plátano, y rellénelos con las tajadas de quesillo.
5. Deje que el quesillo se derrita y sírvalos inmediatamente, con o sin salsa de acuerdo a su preferencia.
Me urge hacer esta receta!! qué rico!! (yo le agregaría crema)
