domingo, 18 de marzo de 2012

Mercado de la Boquería

            

El mercado de San Josep mejor conocido como la Boquería, se encuentra en la ciudad de Barcelona, España. Originalmente nació como un mercado ambulante situado en la Rambla de Barcelona para después tomar su lugar fijo en Rambla 91, con horario de lunes a sábado de 8:00 am a 20:30 pm.
Su vitalidad lo ha convertido en un clásico del turista gourmet, en él podemos encontrar charcutería, aves, carnes, frutas, verduras, mariscos, conservas, pescados, además de bares y restaurantes.









Hace pocos años comenzaron un Aula Gastronómica, donde profesionales y principiantes aprenden técnicas de cocina, preparan menús y aprenden sobre la exquisita materia prima que adquieren en el mercado.